Упаковка солений в лотки

Упаковка солений осуществляется на оборудовании запайщик лотков с функцией вакуум/газ (М.А.Р.). Благодаря жесткости лотков исключается какое-либо механическое воздействие на продукт, а модифицированная атмосфера продлевает срок годности продукта.

Описание расходного материала

Лоток под запайку изготовлен из ПП (полипропилена), плёнка для запайки лотка барьерная ПА/ПЭ (полиамид с полиэтиленом).

Описание процесса упаковки

Соления укладываются в лоток, после чего помещается в матрицу запайщика. Запайка и контурная обрезка плёнки осуществляется в автоматическом режиме после откачки воздуха из камеры и газовой компенсацией до атмосферного давления (см. ролик).

Особенности

Для упаковки солений специалисты рекомендуют соответствующие условия хранения продукта и состав модифицированной газовой среды.